Le menu de la semaine
Chaque semaine, de nouvelles recettes !
Menu du 16 au 20 Mars
Le plat chaud du chef
Araignée de Porc sauce cidre
ou
Filet de Colin sauce badiane & carvi
Avec pour garniture :
- Semoule aux épices (Lundi, mercredi, vendredi)
- Carotte glacée à l’estragon (Mardi, jeudi)
Le Plat Veggie
Fusilli aux légumes grillés sauce olive noire
La soupe del maestro
Poireau – Pomme de terre – cream cheese
Le Bibimbap Pauze
Servi chaud
Riz blanc infusé à la bais de goji – Hampe de bœuf aux champignons noirs & légumes
Le sandwich de la semaine
Tapenade d’avocat aux épices – poivron grillé – tomate – truite fumée – céleri branche
La salade de la semaine
Mesclun de salade – dés de jambon – aubergine grillée et marinée – tomate cerise – pistache – granny smith – chou rouge – aneth
La Pauziflette
Crozet – oignon – bacon – chèvre – persillade.
et sa p’tite salade
La Soupe Aziatique
Bouillon de légumes – pâte soba – carotte – edamamé – gingembre – citronnelle- coriandre – raviole – champignons
La tarte salée
Fourme d’Ambert & endive
Le dessert de la semaine
Tartelette Normande