Le menu de la semaine
Chaque semaine, de nouvelles recettes !
Notre menu du 18 au 22 février 2019 :
Le plat chaud du chef
Sauté de Lapin à la moutarde
ou
Filet de Merlu sauce Orange & Romarin
Avec pour garniture :
- – Ecrasée de pomme de terre au beurre vert (lundi, mercredi et vendredi)
- – Gratin de chouchou & Poireaux (mardi et jeudi)
La soupe del maestro
Brocoli à l’Estragon
Le Bibimbap Pauze
Servi chaud
Riz blanc infusé à la baie de goji – Crudités & légumes divers – Emincé de bœuf aux champignons noirs
Le sandwich de la semaine
Sauce poivron rouge – Poulet – Tome – Tomate – Salade
La salade de la semaine
Mesclun de salade – Tomate – Thon – Aubergines grillées – Concombre – Maïs grillés – Ciboulette
Les pâtes
Penne au Jambon cru sauce Fenouil & Thym
Le Risotto
Champignons
La Tarti’Pauze
Servi avec une petite salade verte
Pomme de terre – Oignon – Jambon aux herbes – Brie – Olive noire
La tarte salée
Oignons & Reblochon
Le dessert de la semaine
Bugnes moelleuses